A FISA (Ingredientes alimentarios América del Sur), ocurrió en los días 8, 9 mi 10 Agosto en la Expo São Paulo y nosotros en Tovani Benzaquen – Parte de Barentz actuó por primera vez como Barentz. Después de años juntos, Es hora de cambiar nuestro apellido.. em 2024, a Tovani se torna Barentz. Con esta unión, Barentz inició sus operaciones en Sudamérica y así podemos tener acceso a un portafolio de más de 3 mil ingredientes, ampliando aún más nuestra gama de soluciones innovadoras al mercado.
Este año, presentamos en FiSA el tema “Viaje al bienestar a lo largo de la vida” atravesando cuatro etapas de la vida. De esa forma, Se crearon prototipos dirigidos a Teens., Joven, Adultos y mayores, junto con nuestros socios Ashland, balquim, floración, Capol, Hlex, kerry, Oterra y Roqueta.
Algunos de nuestros ingredientes destacados fueron Popping Candy., el azúcar “explosivo” que combina diversión con indulgencia; o Microcápsula, modulador de cristalización de grasas; el probiótico Ganeden BC30, Ingrediente ganador de los premios FISA 2021; el biactivo Wellmune® enfocado en fortalecer el sistema inmunológico; Gama de agentes desmoldantes y agentes abrillantadores de Capol; Concentrados vegetales naturales FruitMax® da Oterra; el Haplex bioactivo® Plus de Bloomage para la salud de la piel; líneas de poliol, Almidones modificados y proteínas vegetales Naturalys® Guisante, da Roquette; Tecnologías de aromatización y modulación del sabor de Grasse. / Symrise y Earthlight®, a Vitamina D2 natural e vegana, recientemente aprobado por Anvisa para aplicaciones alimentarias.
Mira nuestros prototipos presentados en FISA:
Para la primera fase, Adolescente, trajimos diversión e inmunidad en forma de mini pastel con glaseado de crema de avellanas “explosivo”, o Pastel divertido de cacao, con beneficios para la salud intestinal y alternativa al cacao. Usamos fibra de cacao como destacado, frutamax® fecha WS, aroma de chocolate, azúcar explosiva, Microcap y o BC30.
Otro prototipo presentado en esta etapa fue el JoyMunne en forma de gomita, que aporta refuerzo inmunológico., Fibras prebióticas y fuente de vitamina C.. Los ingredientes utilizados fueron Polidextrosa., eritritol, Bienmune®, polvo de acerola, gelatina, Capol 3073B, frutamax® 180tinto WS y aromas de fresa y sandía.
En la segunda fase, Joven, Nos centramos en la energía y la cognición con ingredientes veganos., presentamos tres prototipos, el primero es un suplemento de barra de proteína vegetal, Aumento de proteínas, que apoya la salud digestiva y de la piel, con alto contenido de proteínas, de energía y bajo en azúcar. Utilizamos Neosorb 70/70B – Sorbitol como ingredientes destacados., Creativo®, Haplex® Más 200-600 kda, Naturalys® Guisante F85M, BC30, Enmascaramiento proteico y aromas a yogur y frutos rojos..
Otro prototipo para la fase Joven fue un complemento alimenticio líquido., Sunset Energy que apoya la salud y la energía holísticas. Los ingredientes fueron: cafeína natural, Primos®, Modulador de cuerpo/amargor y aroma a frutas tropicales “Sunset”.
El suplemento en polvo bucodispersable, Desenrollar partículas, también se presentó para la fase Joven, con soluciones para la salud mental y el alivio del estrés, Yo sostengo eritritol, Estación, Tagatos, Gabrelax®, Leche® y aroma de vainilla.
Para la tercera fase, Adulto, destacamos performance, salud y veganismo, introduciendo la salsa de tomate, Salsa De Tomate Baja En Pulpa, con el objetivo de reducir costos, sustituto del sodio y anticipación de demandas. Los ingredientes fueron: Unicel PF90, Nutek 15000, Taste N'Rich LF01, Clearam CH 2020, sustituto de tomate, frutamax® 108rojo WS.
Fase adulta, También presentamos UpVegan Escondidinho, presentando una alternativa a la proteína animal y al sustituto del tomate anticipándose a las demandas. Los ingredientes destacados fueron: proteína texturizada de cebada, Taste N'Rich LF01, Nutek 15000, condimento preparado para fumar, Clearam CH 2020, sustituto de tomate e Unicell PF90.
Aún para la fase Adulta, se presentó el complemento alimenticio carbonatado, OptiCoffee, apoyando la salud del hígado, energía y cero azúcar. Los ingredientes destacados fueron Cold Brew, OptiIMSM®, cafeína natural, SABIO DULCE 18 y aroma a mandarina.
También presentamos la bebida alcohólica mezclada con hielo., Aperol Espumoso, para una fase Adulto, siendo una propuesta de tendencia para el mercado. Los ingredientes destacados fueron el modulador de cuerpo/dulzura y el aroma de aperol..
Para la mejor fase, Sénior, trajimos los conceptos de salud y cognición holística, introduciendo agua de coco con pulpa, Agua que brilla, que apoya la salud digestiva y de la piel para hidratación y refresco.. Los ingredientes utilizados fueron Gofos P95 GL-U., VERISOL® y aroma a piña.
En la fase Senior también presentamos el suplemento vegano capuchino en polvo, NeuroUp, que ayuda con la salud ósea y aporta inmunidad., actuación, energía y cognición. La boca de los ingredientes desde el orificio de apertura de Creavital®, fibra de caca, memree® 70, Actimalt seco regular, aceite de medicina tradicional china 70% IP, Nutralys® Guisante s85 Plus N, eritritol, Polidextrose, diez veces, luz de la tierra®, Modulador de cremosidad y aroma de naranja..
Nos complace tener la oportunidad de presentar nuestras soluciones innovadoras al mercado en FiSA. 2023.
Vea fotos del evento en la galería a continuación y hasta el próximo evento.!
