O mundo está cada vez mais consciente dos impactos ambientais e preocupado com a saúde.
Por esse motivo, os produtos plant-based se destacam como alternativas sustentáveis e saudáveis para a alimentação.
Cada vez mais populares, esses produtos refletem uma mudança de paradigmas nas formas como enxergamos as comidas e seus impactos no planeta.
Acima de tudo, ter uma alimentação plant-based não significa abrir mão do sabor e da variedade.
Afinal, os produtos disponíveis atualmente são incrivelmente diversificados! É possível encontrar desde hambúrgueres à base de vegetais, que imitam perfeitamente o sabor e a textura da carne, até leites vegetais saborosos para utilizar em diversas receitas.
Portanto, se você procura uma maneira de adotar um estilo de vida mais consciente e sustentável, além de cuidar sua saúde, os produtos plant-based são uma escolha promissora.
Opções nutritivas e deliciosas para transformar a sua relação com a comida e com o mundo ao seu redor.
De acordo com as novas tendências, proteínas vegetais são ótimas opções, tanto para cárneos, panificados e chocolates, quanto para bebidas, lácteos e suplementos. Confira algumas delas:
Proteínas plant-based
A Nutralys®, proteína de ervilha da Roquette, é extraída da ervilha amarela através de um processso que promove a sustentabilidade.
E o que é melhor: as proteínas Nutralys® são versáteis e podem ser utilizadas na forma texturizada ou em pó, sem alterar o sabor do produto final.
Além disso, possuem alto valor de BCAAs (com um aminograma muito próximo à proteína do leite), uma ótima absorção e todos certificados de GMO e gluten-free, além dos certificados Halal e Kosher.
Corantes naturais plant-based
A linha de corantes FruitMax® é completa, com produtos aplicáveis em diversos nichos do mercado, obtidos através de ingredientes naturais como vegetais, frutas e cereais.
Os corantes da linha FruitMax® possuem diversas cores, como clorofila, beterraba, beta caroteno, entre outros.
Sobretudo, devido à sua alta qualidade, podem ser declarados como clean label.
Aromas plant-based
Falando sobre aromas, a Grasse, com o portfólio do renomado fabricante Symrise, oferece uma vasta gama de opções com perfis exclusivos e alinhados com as últimas tendências do mercado.
Com aromas distintos e inovadores, os produtos estão disponíveis em versão natural e aroma idêntico ao natural.
A linha também conta com condimentos preparados para atender a diversas necessidades, nas opções em pó, líquidos e em forma de emulsões.
Por fim, há também a possibilidade de desenvolver novos aromas junto à equipe técnica, criando um produto exclusivo para cada necessidade.
Extratos plant-based
Os extratos de chás e cafés da Finlays® são excelente opções para quem busca qualidade sensorial e padronização de chá em um único produto.
Todos os extratos são 100% puros, com os maiores teores de cafeínas e polifenóis do mercado.
Além disso, os produtos são obtidos por processos sustentáveis e não nocivos, sem conservantes ou agrotóxicos, e capazes de conferir cor, aroma e sabor de forma natural.
Por fim, com tantas opções naturais e sustentáveis, não é necessário abrir mão do sabor e da variedade quanto se fala em produtos plant-based.
Quer fazer parte de uma comunidade que valoriza a sustentabilidade em todo o mundo?
Explore as linhas Nutralys®, FruitMax®, aromas Grasse® e extratos de chá da Finlays®, além de muitas outras soluções plant-based.
Entre em contato com nosso time comercial para saber mais.
TB-Barentz