Inovando ingredientes nutracêuticos para promover o equilíbrio entre saúde e bem-estar.

Criando sucesso para o cliente e maximizando o desempenho do produto.

Ingredientes de classe mundial aliados ao nosso profundo conhecimento técnico e aos mais altos padrões de qualidade.

A criatividade diferencia a maneira como obtemos, formulamos e entregamos os ingredientes certos.

CMC + celulose microcristalina – Tabulose SC®

Soluções sustentáveis para melhorar o desempenho e o bem-estar animal.

CMC + celulose microcristalina – Tabulose SC®

Sempre fornecendo as melhores soluções de nutrição e sabor ao utilizar os melhores ingredientes de fornecedores de classe mundial.

Ingredientes

CMC + celulose microcristalina – Tabulose SC®

A Tabulose SC®, um co-processado de CMC + celulose microcristalina, atua como
estabilizante devido sua capacidade de suspender partículas por meio da
formação de uma rede tridimensional que garante a homogeneidade do produto
final durante a vida de prateleira. É ideal para manter a estabilidade de
bebidas ready to drink que passam pelo processo UHT, já que a Tabulose SC® garante estabilidade em ampla faixa de temperatura e pH.
Em alimentos, a Tabulose SC®, também conhecida como Celulose Microcristalina Coloidal, é indicada para
uso em recheios forneáveis, ajudando a manter a estrutura durante o
forneamento. Da mesma forma, pode ser utilizada em sorvete, como agente de
cremosidade e estabilizante, prevenindo o aparecimento de grandes cristais
de gelo, e em molhos.
No mercado farmacêutico, a Celulose Microcristalina Coloidal atua como
excipiente, sendo utilizada como agente suspensor.

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