22/06/2023

Benefícios nutricionais e tecnológicos das fibras insolúveis

Os benefícios nutricionais das fibras insolúveis são muitos e variados. Essas fibras, encontradas em alimentos como grãos integrais, frutas e verduras, não são digeridas pelo corpo humano, entretanto desempenham um papel importante na manutenção da saúde digestiva.

Por ser uma fonte de nutrientes essenciais, a fibra é um componente importante para uma dieta equilibrada e saudável. Ela ajuda a regular o trânsito intestinal, prevenir doenças cardiovasculares e diabetes, além de contribuir para a sensação de saciedade.

No entanto, mesmo com todos esses benefícios, muitas pessoas ainda têm dificuldade em obter a quantidade recomendada de fibras insolúveis em sua dieta diária.

Felizmente, avanços tecnológicos recentes estão tornando mais fácil do que nunca para as pessoas incorporarem esses nutrientes vitais em suas refeições diárias.

As fibras insolúveis não são absorvidas durante o processo de digestão. Como resultado, permanecem inteiras e ajudam a facilitar a evacuação e prevenir constipação e doenças do intestino.

Em suma, o que difere as fibras solúveis das fibras insolúveis é a capacidade de seus componentes de dissolverem em água.

Saiba onde encontrar fibras insolúveis de qualidade

As fibras insolúveis distribuídas pela Tovani Benzaquen são obtidas de fontes vegetais e de alta qualidade:

  • Celulose – Powdered Cellulose PF
  • Bambu – Bamboo Fiber BF
  • Trigo – Wheat Fiber WF
  • Maçã – Apple Fiber AP
  • Cacau – Cocoa Fiber CO

Além disso, a fibra é um ingrediente econômico, capaz de adicionar valores funcionais significativos para os produtos alimentícios.

Certamente, o poder de absorver água e gordura é uma das grandes vantagens do uso das fibras insolúveis. Isso contribui, por exemplo, com a melhoria da textura e o aumento de shelf life do produto.

As buscas no mercado por alternativas para redução de custo podem ser solucionadas com o uso das fibras insolúveis, que apresentam baixo custo e auxiliam no rendimento do produto.

 

Entre em contato com nosso time comercial para saber mais desse método tecnológico avançado.

 

TB-Barentz