Os brasileiros têm uma forte paixão pelo café, que vai além do simples hábito de consumi-lo. Afinal, além de fazer parte da cultura brasileira, o café é mais que apenas uma bebida, é uma experiência social.
Seja em casa, no trabalho ou em cafeterias, o café está presente em muitos aspectos da vida cotidiana dos brasileiros. Além disso, o café é muitas vezes associado a momentos de descontração, como encontros com amigos, reuniões de negócios ou simplesmente relaxar depois de uma refeição.
São diversas formas de preparo, desde o tradicional cafezinho até bebidas mais elaboradas como o cappuccino e o café gelado. Tudo isso reflete a versatilidade e a criatividade dos brasileiros quando se trata de apreciar essa bebida tão amada.
E por falar em versatilidade, apresentamos o Cold Brew, que vem ganhando espaço nas principais redes de cafeterias americanas e também em produtos prontos para beber.
Mas afinal, o que é o Cold Brew e por que ele é tão especial?
Ao contrário do café tradicional, o Cold Brew é preparado com água em temperatura ambiente ou fria. O resultado é uma bebida com sabor suave, menos amarga e menos ácida. Essa técnica de preparo oferece uma alternativa refrescante e uma experiência sensorial única para os amantes de café que buscam novas sensações.
Além disso, o Cold Brew está em sintonia com a crescente demanda por bebidas artesanais, oferecendo uma experiência gourmet que vai além do café comum. Originado nos Estados Unidos, esse método de preparo tornou-se uma megatendência que agora está se expandindo para a Europa e América Latina. E, claro, conquistando cada vez mais apreciadores em todo o mundo.
O ingrediente ideal para um bom café
Assim, em resposta a essa crescente demanda, a Barentz conta com o Cold Brew em seu portfólio. Como resultado da parceria com a Finlays, o ingrediente reforça o compromisso em oferecer aos nossos clientes uma ampla gama de produtos inovadores e de alta qualidade.
Reconhecida como líder na produção de extratos de café Cold Brew nos Estados Unidos, a Finlays traz mais de 25 anos de expertise para o mercado, comprometida em oferecer um café Cold Brew Premium.
Seja para os dias quentes de verão ou para quem busca uma alternativa ao café tradicional, o Cold Brew está aqui para conquistar os corações e paladares dos brasileiros.
E Barentz, animada para fazer parte dessa jornada, convida você a explorar o mundo fascinante do Cold Brew!
Texto escrito por Kamylle Oliveira, Coordenadora Comercial da divisão de Human Nutrition para Bebidas & Mariangela Missio, Gerente de Desenvolvimento de Negócios da divisão de Human Nutrition.
