Cada día un mayor número de consumidores busca nuevas opciones de productos para controlar su consumo de calorías. Las empresas se han visto desafiadas a buscar recursos tecnológicos innovadores para satisfacer las crecientes necesidades de estos consumidores que quieren productos sabrosos y menos calóricos..
SPLENDA ® sucralosa constituye una magnífica opción de desarrollo para una amplia variedad de alimentos y bebidas bajos en calorías. Producido por Tate & Lyle, tiene varios beneficios como:
-El único edulcorante derivado de la sacarosa y con todo el sabor del azúcar;
-Ideal para toda la familia sin restricciones de consumo;
-Sin calorías;
-Estable para los más diversos tipos de procesamiento, como tratamientos térmicos y variaciones de pH;
-No tiene regusto;
-No tiene etiquetas de advertencia;
-No causa caries.