Cada año que pasa, La gente está más interesada en hábitos que promuevan la salud., longevidad y calidad de vida. Sin embargo, Otro tema está ganando terreno en la vida diaria de las personas: sostenibilidad. Fue con esto en mente que, la barentz, Buscamos unir estos conceptos para poder brindar las mejores soluciones para el mercado..
Con la creciente demanda de productos sin ingredientes de origen animal y que ofrezcan aporte proteico, Las proteínas vegetales han ido ganando terreno. Entre las ventajas está el bajo impacto ambiental., diversas posibilidades de aplicación y perfiles nutricionales de alto valor. Dadas estas posibilidades, Las proteínas de guisantes y arroz han demostrado su eficacia con un perfil completo de aminoácidos esenciales., alta digestibilidad y calidad sensorial de primera calidad.
Proteínas vegetales de Nutralys®
En colaboración con Roquette, Ofrecemos al mercado proteínas vegetales de guisante y arroz Nutralys®. Estas proteínas tienen su calidad asegurada por uno de los principales proveedores del mercado mundial de ingredientes a base de plantas, líder en soluciones para los mercados de alimentos saludables, bebidas vegetales, análogos de lácteos y carne, y suplementos dietéticos. Además, Roquette se preocupa por mantener un mínimo impacto ambiental, con bajos niveles de consumo de agua y alto índice de reutilización en sus procesos productivos. Todo ello garantiza una baja huella de carbono en la obtención de materias primas..
Cuando vinculamos los beneficios de las proteínas de guisantes y arroz con un envejecimiento saludable, bienestar general y rendimiento, encontramos total sentido. Las proteínas de guisantes y arroz ayudan a mantener funciones fisiológicas esenciales, cómo aumentar y mantener la masa muscular. También mejoran la calidad de la piel y ayudan a controlar la sensibilidad a la insulina., debido al perfil de aminoácidos esenciales similar a las proteínas.
Por fin, Estamos hablando de una línea de proteínas disponibles en versiones solubles., texturizado y funcional, con capacidad de proporcionar proteínas combinando las necesidades tecnológicas de cada aplicación y segmento, como emulsificación, agente gelificante y texturizante.
Entrar en contacto con nosotros para entender cómo la línea Nutralys® puede desempeñar un papel único en la entrega de salud, Funcionalidad e innovación a través de proteínas vegetales.!