07/05/2024

Aromas inovadores estão transformando o mercado de bebidas e alimentos

A Barentz é uma empresa que visa a saúde e o bem-estar de seus consumidores, distribuindo produtos de qualidade e trazendo ao mercado soluções personalizadas e inovadoras.

Anteriormente, em 2018, a Barentz concretizou a joint venture com a Tovani Benzaquen Ingredientes, um dos principais distribuidores de ingredientes na América do Sul desde 1992.

Atualmente, estamos na América do Sul, sediados em São Paulo, atendendo a todo o mercado da América do Sul com ingredientes Life Science de alta performance. Além disso, oferecemos suporte técnico para desenvolvimento de soluções em laboratórios de aplicação, com uma equipe altamente especializada.

Nosso portfólio inclui aromas com perfis exclusivos para todas as aplicações pertinentes ao mercado de bebidas, abrangendo também a indústria de alimentos e suplementos alimentares. Em parceria com o fabricante Symrise, trazemos alternativas alinhadas com as tendências e com as movimentações do mercado.

Do mesmo modo, contamos com diversas opções de aromas autênticos e inovadores, além de tecnologias para modulação – Symlife® –, que podem ser aplicadas para diferentes finalidades.

Adequação à legislação de rotulagem

Tais aromas podem aportar dulçor, arredondar sabor, mascarar notas indesejáveis, recuperar corpo, trazer preenchimento, equilibrar e balancear. Além disso, são ideais para os fabricantes que buscam alternativas para adaptar os produtos e os enquadrar de acordo com a nova legislação de rotulagem.

Com as mais recentes tecnologias, é possível atingir a isenção da lupa preta no rótulo, sem comprometer sensorialmente bebidas com redução de açúcares. Do mesmo modo, a redução de custos também é um benenefício dos moduladores, declarados como “aromas”.

Acima de tudo, estamos agregando valor para os nossos clientes, oferecendo uma distribuição com foco em soluções diferenciadas e fornecimento personalizado com todo o suporte técnico necessário. Dessa forma, é possível manter o foco na saúde e no bem-estar dos consumidores.

Entre em contato com os nossos especialistas e encontre a melhor solução para o seu cliente!