A Barentz possui uma linha completa de soluções em proteínas lácteas, fornecendo produtos únicos e de alta tecnologia a todo o mercado nacional. Deste portfólio, podemos destacar:

– Proteínas estáveis a altas temperaturas, incluindo o processo UHT;
– Proteínas isoladas do soro do leite (WPI), disponível também na versão clear;
– Proteínas concentradas do leite (MPC);
– Proteínas concentradas do soro do leite (WPC), incluindo a versão Grassfed*.

*O selo Grassfed é dado a produtos proveniente de animais alimentados somente com capim (pasto natural), ervas e forragem, desde o desmame até a colheita do leite, criados em pastagens livres, sem confinamento e sem tratamentos com antibióticos ou hormônios.