Fabricados no Uruguai pela Lactosan, companhia multinacional de origem
dinamarquesa, os queijos em pós são ingredientes naturais e que estão
disponíveis em diversos perfis de sabor. São ainda ingredientes de sabor e
qualidade sempre uniformes, proporcionando padrão aos produtos
desenvolvidos; não necessitam de refrigeração, sendo microbiologicamente
seguros e sem problemas de fungos. Apresentam também baixo custo de
manipulação e estão prontos para serem aplicados diretamente nas
formulações.
Além dos perfis de sabores tradicionais, como parmesão, provolone,
gorgonzola e cheddar, a Lactosan ainda apresenta em seu portfólio
variedades.