Inovando ingredientes nutracêuticos para promover o equilíbrio entre saúde e bem-estar.

Criando sucesso para o cliente e maximizando o desempenho do produto.

Ingredientes de classe mundial aliados ao nosso profundo conhecimento técnico e aos mais altos padrões de qualidade.

A criatividade diferencia a maneira como obtemos, formulamos e entregamos os ingredientes certos.

Farinhas sem glúten

Soluções sustentáveis para melhorar o desempenho e o bem-estar animal.

Farinhas sem glúten

Sempre fornecendo as melhores soluções de nutrição e sabor ao utilizar os melhores ingredientes de fornecedores de classe mundial.

Ingredientes

Farinhas sem glúten

Na última década o número de casos alergias alimentares tem aumentado
notavelmente, onde a maioria dos casos é introduzida por estes oito
alimentos: ovos, trigo, soja, amendoim, castanha, leite, peixe e crustáceos.
O glúten é composto pela mistura de duas proteínas naturais, a gliadina e a
glutenina, e estão presentes em cereais como trigo, centeio, aveia e
cevada, conferindo às massas características como elasticidade e capacidade
de absorver água. Porém para uma parte da população, que tem intolerância,
a doença celíaca, a ingestão desta proteína pode trazer riscos.
Com esse cenário, a Tovani Benzaquen, traz para o mercado produtos que são
opções sem glúten com sabores e cores, neutras, de alta qualidade e,
principalmente, seguros, proporcionando a melhor experiência para
desenvolvimento de produtos sem glúten.
Farinhas sem glúten disponíveis: Arroz, ervilha, chia, grão-de-bico,
farinha de feijões.
Exemplos: Snacks, brownie, biscoitos, bolos, barrinhas.

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