Inovando ingredientes nutracêuticos para promover o equilíbrio entre saúde e bem-estar.

Criando sucesso para o cliente e maximizando o desempenho do produto.

Ingredientes de classe mundial aliados ao nosso profundo conhecimento técnico e aos mais altos padrões de qualidade.

A criatividade diferencia a maneira como obtemos, formulamos e entregamos os ingredientes certos.

Cloreto de potássio – Nutek Salt®

Soluções sustentáveis para melhorar o desempenho e o bem-estar animal.

Cloreto de potássio – Nutek Salt®

Sempre fornecendo as melhores soluções de nutrição e sabor ao utilizar os melhores ingredientes de fornecedores de classe mundial.

Ingredientes

Cloreto de potássio – Nutek Salt®

A Tovani Benzaquen Ingredientes comercializa com exclusividade em todo o
Brasil, um ingrediente de tecnologia única e patenteada para substituição
do sal nos alimentos processados: o Nu-Tek Salt. Produzido pela Nu-TekFood Science, o Nu-Tek Salt é um ingrediente obtido a
partir do cloreto de potássio, onde é submetido a um processo patenteado de
formação de um cristal único em conjunto com a maltodextrina. O ingrediente
obtido deste processo possui características de sabor e de funções
tecnológicas muito próximas ao sal regular (cloreto de sódio),
principalmente em aplicações sensíveis como panificação e produtos cárneos
embutidos, sem falar das demais categorias como sopas, snacks, massas, etc..
O Nu-Tek Salt tem se tornado o principal substituto do sal no mercado
mundial pois não necessita de mascaradores de sabor e nem de aromas
intensificadores do sabor de sal, além de proporcionar reduções mais
“agressivas” de sódio nos alimentos, atingindo 50% de redução sem alteração
de sabor.

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