Las fibras vegetales insolubles aportan varios beneficios de textura a los alimentos en general., además del aporte nutricional de fibra, importante para la salud intestinal. Se puede utilizar en diversos segmentos como el cárnico., yogures, quesos, panes y pasteles, galletas, complementos alimenticios e incluso en bebidas. En el área de nutrición animal, además de añadir la funcionalidad de la fibra a la dieta del animal, tiene una función tecnológica en croquetas y pellets, reduciendo el agua libre y añadiendo mejoras al proceso.
Barentz trabaja con varias fibras insolubles.: trigo, avena, celulosa, bambú, manzana y cacao, Disponible en varios tamaños de cadena., tener diferentes capacidades de retención de agua. Esta amplia variedad de productos permite al cliente encontrar la solución ideal para su aplicación..